
每到過年前,我都會開啟一個「媽媽式焦慮循環」:
一邊想著送禮不能失禮,一邊又希望送的東西是全家大小都用得到也容易保存。比起華麗但最後只能丟掉的禮盒,我更偏愛那種「真正對家人有益處」的選擇。也因為這樣,今年我入手了娘家常溫滴雞精和娘家熬雞精。老實說,這些年身為三明治世代真的很有感 — —
每天在工作、家庭、孩子課業和長輩照顧之間來回切換,單看每一件事都不算什麼大事,但全部加在一起,就是一種長期被消耗的感覺。
以前聽到雞精,腦海中都會浮現「很補但很可怕」的畫面,味道重、腥味明顯,喝之前要先深呼吸、鼓起勇氣,一口喝完還要配水漱口的那種。但自從接觸到娘家之後,我發現~雞精其實也可以無腥味、常溫好保存、成分單純又好喝。

























