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每年夏天,為了想穿上漂亮的比基尼到海邊去玩~
不知道有多少女孩,少吃也要讓肚子的游泳圈消氣…
但是呢!在2020年少吃已經不流行了啦~
間歇性輕斷食+健康減醣餐才是王道!
跟以往不同的是,間歇性斷食在進食的期間是需要努力吃飽飽,並且讓營養均衡的喲!
只是每天都吃全穀飯、地瓜,久了也是滿膩。
身為忙碌的上班族,基本上沒有什麼時間做飯,外食的時間更多!
這時候~動動手指上「原味時代」挑選方便的即時餐點真的是最大的救贖呀~
今天要跟大家分享超級好吃的新品~~~「減醣手作豆渣貝果」
當啷~~~就是它!收到食物的包裹最開心了(大誤)
原味時代減醣貝果是利用非基改豆渣降低麵粉含量,達到降低碳水、降低熱量的目標。
★降低碳水:豆渣本身就是低脂低熱量的食材,並且富含膳食纖維、鈣質、維生素B1.B2和蛋白質,正好增加了減醣貝果的營養成分!
★美味口感:而麵粉是使用法國進口小麥和獨特老麵種製作,搭配天然酵母和歐洲水煮工法,長時間低溫發酵,再以手工揉製,讓減醣貝果口感可以軟中帶Q。
★低糖低熱量:那甜度是怎麼來的呢?減醣貝果使用赤藻糖醇取代了精緻砂糖,降低減醣貝果的含糖量與熱量。
★營養加分:還加了富含膳食纖維、蛋白質、維生素E的小麥胚芽,營養更全面!
★攝取好油:減醣貝果也使用了橄欖油取代奶油,降低熱量脂肪,同時攝取健康好油。
每天換換不同口味比較不容易膩,所以這次挑選減醣貝果一甜一鹹的口味:D
甜的是女生都會愛的蔓越莓貝果,鹹的則是香氣濃郁的奶油香蒜貝果!
等不及了~趕快把減醣貝果丟進新入荷的氣炸烤箱!!!
減醣貝果料理真的完全不需要什麼技巧,超級省時省事~每天吃我也是可以(極度懶惰)
現代人幫食物加熱的方式很多元XD 但效果最好的工具絕對是氣炸鍋!
以下還是提供4種不同方式給大家參考:
  • 用微波爐:不需解凍,在減醣貝果旁放一杯水,一起加熱1分鐘。
  • 用烤箱:減醣貝果解凍後,烤箱設定200度預熱5分鐘,在貝果表面噴點水,加熱2-3分鐘。
  • 用電鍋:減醣貝果不需解凍,直接放入電鍋中,外鍋加入約半杯水,電源跳起來即可食用。
  • 用氣炸鍋:減醣貝果不需解凍,溫度設定180度,放入氣炸鍋加熱9-10分鐘(需評估火力)。
畢竟氣炸烤箱是新入手,實在跟它不太熟~傻傻地就完全按照官網指示設定。
結果…炸過頭了啊啊啊~~~表皮變得太硬,失敗!
鄭重提醒大家,第一次加熱時間可以盡量保守一點,如果不夠再繼續加熱就可以了XD
第二次實驗,同樣是180度,但時間只設定6分鐘。
減醣貝果炸出來剛剛好~~~!!!外酥內Q彈,成功!
事實證明,我家這台火力真的很強大,參考食譜幾乎都要減少3-5分鐘才可以…
出爐之後就是歡樂的試吃時間:)
為了確認這次溫度和時間有掌控好,特地戳了一下減醣貝果本身,非常Q彈,壓下去完全不留痕跡!
因為都是使用天然食材,所以甜度不會太高,
如果想要讓滋味更豐富,可以加一些喜歡的手作天然果醬或蜂蜜。
再搭配幾顆堅果和一杯咖啡,完全就是100分的療癒下午茶!
看看原味時代減醣貝果的切面,其實真的看不出來和一般的貝果有什麼不一樣耶!
蔓越莓不僅含有豐富的維生素C,還有超珍貴的植化素,包含花青素、鞣花酸等。
輕輕把減醣貝果撕開來,就可以聞到淡淡的果香,是很療癒的天然香氣!
咬下一口,真的真的跟一般的貝果沒兩樣啊!!!Q彈有咬勁,小麥的香氣十足。
也因為加入了甜菜根,讓貝果呈現淡淡粉色,整體看起來色香味俱全。
而甜菜根也是超營養的食物喲!富含維生素A、B12、C、鈣、鐵、鎂和膳食纖維等。
慵懶的早晨,用減醣貝果和一杯拿鐵啟動身體能量~真的超方便又幸福。
再來試試另一個口味吧!相信很多人都一樣超喜歡吃香蒜麵包吧XD
那個鹹香的味道,真的是很難拒絕的誘惑~~~
有了減醣貝果,即使是在減醣時期,也可以吃到這令人懷念的滋味啦!
原味時代選用巴西里香蒜醬,經過烘烤的蒜香濃郁而不膩口,大人小孩都會很愛。
★幫大家google:香芹,是一種蔬菜,又有巴西利、巴西里、洋香菜、歐芹、洋芫荽或番芫荽、荷蘭芹等名稱。原產地中海沿岸,高15~20cm、具有清爽的香味和鮮綠色。
奶油香蒜口味的減醣貝果,已經幫大家貼心的對半切好加入抹醬了喲!
打開來一看,抹醬下得很重本耶~厚厚一層綠油油的,看了就覺得好開胃~~~
因為奶油香蒜算是鹹的口味,我就直接把它當作正餐裡面的碳水。
如果是減醣飲食的朋友,可以選擇只吃半塊,就不會超過攝取量嘍!(而且都幫你切好了XD
在減醣飲食中,纖維質的攝取量非常重要!不僅可以增加飽足感,也可以增加腸胃蠕動。
所以這次還準備了兩大盤的蔬食來搭配這顆美味的減醣貝果。
洗和切是滿花時間的,不過除了生菜堅果之外,其他通通都是丟進氣炸烤箱8分鐘就可以上桌!
這樣一頓吃下來,營養超豐富,吃完還超級撐~~~
和蔓越莓口味比起來,奶油香蒜口味更是深得我心!
雖然烘烤完油滋滋的感覺是有點罪惡,但看了成分表,其實碳水更低,熱量也不高耶!
真的很喜歡原味時代減醣貝果的原因是,對於食材講究,就算給家中寶貝吃也可以非常安心!
更何況我家寶貝根本就是名副其實的吃貨!!!每天放學都纏著馬麻一直說「我肚子餓了~~~」
常常把馬麻搞得很緊張,翻箱倒櫃想找些營養又好吃的點心。
可是雙薪家庭的我們,接完寶貝回到家中其實已經接近晚上7點了…嗚嗚
真的沒有什麼時間可以再下廚做菜,就算不是個懶惰媽媽,寶貝也沒辦法等那麼久啊!
自從冰箱裡有了減醣貝果,這幾天回家,馬麻輕鬆,寶貝也很開心:D
學習了許多營養知識的我,也很希望寶貝可以從小開始健康飲食,改善過度攝取澱粉的習慣。
用減醣貝果取代小孩都超愛吃的台式麵包,多少可以降低身體的負擔呢!
原味時代減醣貝果平均降低碳水30%,降低熱量20%,低糖、低油、低鹽。
而且不添加人工化學添加物,吃的更安心健康。
對於正在控制熱量或碳水攝取的人來說是超棒的選擇!
如果是給追求健康的大人或成長中的小朋友吃也很適合唷~
馬麻決定,我家的冷凍隨時都要庫存兩包減醣貝果才可以啊!!!
 
更多美好體驗將會發布在FB粉絲專頁 Laura Sweet 甜美好生活:)
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合作邀約請來信寄至email:ying07ying12@gmail.com
 

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